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1712円

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サージング(泡立ち)ギネスビールを美味しく頂こう!

『ショーを楽しみながら待つ』ビール「泡が落ち着くつくまでの時間は119.5秒」

ギネス泡のショータイム 「カスケード(小滝)ショー」美味しく頂くには見た目も大切


アイルランドのギネスビールのグラスで本場英国からの輸入されたもの。本場のパイントグラスを一回り小さく細身にした国内販促用グラスではありません。

ハープのロゴで有名なギネスビール。最近は3Dタイプのハープのロゴになったのにお気付きだろうか。ギネスビールはクリーミィな泡立ちと滑らかなのどごしで世界中で人気の黒ビールですが そのサージング(泡立ち)が専用グラスによって「すごい」ことになっている。

ギネス泡の魅惑的な流れが「カスケード(小滝)ショー」と呼ばれ この「滝の流れ落ちる水」のごとく見える現象を体感するのが人気となっている。

泡が落ち着くつくまでの時間は119.5秒だというから まさに「泡の流れ」を鑑賞する“ショーを楽しみながら待つ”ビールなのです。




パブやカフェでサーブされるギネスは、カスケードショーが起きている状態ではなく、泡が落ち着いた状態(完成されたパーフェクトパイント)になっていることがほとんど。

「泡が落ち着くつくまでの時間は119.5秒」を楽しむならマイグラスしかないのです。さあ皆さんもマイグラスで「カスケードショー」泡の流れを楽しみましょう。美しいカスケードショーを起こせるかな。

タブーなのは「冷えてないグラス」「缶からの直飲み」「高い位置からの注ぎ」らしいのでご注意を。作り方はメーカーサイトを参照してね。



サイズ 1パイント 英国仕様 20オンス 容量568ml
高さ 165mm
幅 80mm
素材 ガラス製 箱無し(簡易梱包)

※カスケードショーを再現することを保証するものではありません。環境、グラスの温度やビールの状態により味や状態は異なります。

※国内販促用「スリムパイントグラス」とは別物です。サイズが違うのでご注意ください。「スリムパイントグラス」は容量365mlで「ドラフトギネス」(330ml缶)に適したサイズです。


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お知らせ

2021年10月14日
共同研究成果報告 寛文無刊記書籍目録登載和刻本蔵書一覧 を公開しました。

2021年8月5日
その他  概要  
「 国文学研究資料館概要(英文)2021 」 
「 国文学研究資料館概要(英文)2020 
を公開しました。

2021年7月15日
【重要】システム移行の延期について
リポジトリシステムの移行延期が決定しました。当面の間は通常どおり現システムを運用します。新たな移行スケジュールについて現時点では未定ですが、決定次第お知らせいたします。

2021年6月30日
【重要】システム移行に伴うサービス停止について ⇒ 延期になりました。

 

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